Top 6 bí quyết lựa chọn rượu vang cho mùa hè

Thứ hai - 11/01/2021 02:46

Mùa hè nên uống vang gì? Trong thời tiết oi ả của mùa hè khiến cho nhiều người phải “nói không” với loại đồ có cồn, rượu vang không nằm ngoại lệ. Nhưng rượu vang tươi mát mang đến cho bạn bữa ăn ngon hơn, đánh tan được cái nóng oi bóc, đặc biệt là tốt cho sức khỏe nếu như thưởng thức đúng cách. Sau đây là vài nguyên tắc giúp bạn dễ dàng chọn được loại vang ngon cho những ngày hè nóng.

6 nguyên tắc chọn rượu vang thưởng thức vào ngày hè

Để lựa chọn chai rượu vang hoàn hảo, phù hợp để uống vào mùa hè thì bạn cần chú ý bí quyết sau đây:

Lựa chọn theo hương vị:

Nguyên tắc chọn rượu vang thưởng thức vào mùa hè đầu tiên là rượu vang mang hương vị hoa quả đậm đà. Chẳng hạn như rượu vang Syrah của Úc, vang Dolcetto được nước Ý sản xuất, rượu vang Beaujolais được Pháp sản xuất.

Một số mà bạn nên tránh, không nên thưởng thức vào mùa hè như vang Pinot Noir ở Burgundy, Pháp, vang Cabernet Sauvignon được sản xuất ở California.

Lựa chọn theo nồng độ:

Nồng độ rượu vang càng cao thì càng nóng khi uống. Do đó, trong thời tiết mùa hè nóng nực, bạn nên chọn rượu vang với nồng độ cồn dưới 13% để thưởng thức trong mùa hè. Chúng sẽ mang đến cảm giác mát mẻ, giúp bữa ăn ngon hơn.
Nhiều người cho rằng, vào mùa hè chỉ nên dùng loại rượu vang trắng, nhưng bạn hoàn toàn có thể dùng rượu vang đỏ nồng độ thấp trong những ngày hè.
Rượu vang đỏ khi uống ở nhiệt độ khoảng 16 – 18,5% là ngon nhất. Do đó, khi thưởng thức ly rượu vào ngày hè thì bạn nên để chai rượu đỏ vào trong tủ lạnh trước hoặc để vào trong xô đá tầm 20 phút.

Lựa chọn theo tuổi vang

Nguyên tắc chọn rượu vang vào mùa hè cuối cùng là bạn nên chọn loại rượu vang trẻ. Bởi loại vang này có vị acid nổi bật, thích hợp dùng chung với nhiều món ăn khác nhau như salad, hải sản, món nướng béo ngậy.

Lưu ý khi thưởng thức rượu vang vào ngày hè

Mùa hè, thời tiết nắng nóng, thưởng thức rượu vang để ngon hơn, hương vị đảm bảo thì bạn cần chú ý các điều sau:

Lưu ý nhiệt độ của rượu vang

Rượu vang trắng

Rượu vang trắng ngon nhất khi thưởng thức rượu có nhiệt độ 1 – 15 độ C. Do đó, vang trắng cần được ướp lạnh ở nhiệt độ thấp trước khi thưởng thức là 1,5 giờ.
Việc ướp rượu vang trong đá để có nhiệt độ trên thì rất dễ vì dễ dàng mua đá lạnh hoặc mua để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, khi vang mở và rót vào ly thì bạn nên rót từng chút ít. Bởi nếu rót quá nhiều, uống lâu hết, vang trắng có nhiệt độ tăng cao. Khi uống gây ra cảm giác vang có vị chua, không còn ngon.

Rượu vang đỏ

So với rượu vang trắng, nhiệt độ rượu vang đỏ cao hơn, có thể thưởng thức với nhiệt độ phòng. Tuy nhiên với mùa hè có nhiệt độ cao nên khi uống rượu vang đỏ thì bạn cần phải ướp lạnh với nhiệt độ khoảng 12 – 19 độ C.
Do đó, bạn hãy ướp chai rượu vang trước tầm 1h để có thể đảm bảo được rượu vang tươi ngon, đúng nhiệt độ.

Lưu ý chọn đồ ăn

Trong các ngày hè thì chắc hẳn bạn ngán ngẩm nếu ăn món có nhiều dầu mỡ. Đồ ăn thưởng thức cùng rượu vang cũng như thế, bạn nên chọn đồ ăn có ít chất béo. Điều này sẽ vừa tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn đỡ ngán, thưởng thức rượu vang ngon hơn.
Bạn nhớ chọn đồ ăn tươi, an toàn cho bữa tiệc thưởng thức với rượu vang đỏ, trắng. Vào những ngày hè, đồ ăn dễ ôi thiu hơn so với các mùa khác nên sử dụng đồ ăn để lâu thường gây hại tới sức khỏe con người, dẫn tới ngộ độc.
Bên cạnh đó, khi ăn đồ để lâu sẽ khiến bữa tiệc rượu vang bị phá hỏng. Do đó, bạn nên chú ý chọn đồ ăn phù hợp.

Cách bảo quản rượu vang trong ngày hè

Khi ở nhiệt độ cao, rượu vang dễ bị oxy hóa. Với thời tiết mùa hè trên 30 độ C thì bạn vang sẽ nhanh bị hỏng, có vị chua. Do đó, bạn cần bảo quản rượu vang cẩn thận khi màu hè đến:

Sử dụng tử đựng với nhiệt độ phù hợp dao động từ 5 – 18 độ để đựng rượu.
Tủ đựng có nguồn gốc đảm bảo, chất lượng, không ẩm mốc.
Rượu vang mở nắp nên uống trong 2 ngày để hương vị không thay đổi, tốt cho sức khỏe.

Rượu Vang VN Drink – Địa chỉ cung cấp rượu vang làm hài lòng khách hàng

Rượu Vang VN Drink là đơn vị nhập khẩu, phân phối rượu vang chất lượng, hảo hạng nhất trên thị trường, đang được nhiều khách hàng tin tưởng, tìm đến khi có nhu cầu.
Trong suốt thời gian hoạt động và phát triển, đây là thương hiệu uy tín, xây dựng được các mối quan hệ bền chặt, uy tín với nhà cung cấp và khách hàng. Từng bước trở thành cái tên “thân thiết” được nhiều khách hàn yêu quý và nhớ đến.
Hiện nay, Rượu Vang VN Drink có tới vô vàn loại rượu vang nhập khẩu từ nhiều nhà sản xuất với các vùng sản xuất như Ý, Mỹ, Úc, Pháp,… Bạn hãy đến Rượu Vang VN Drink để lựa chọn được loại rượu hảo hạng nhất nhé.

Hy vọng với chia sẻ trên đây, các bạn đã biết được uống vang gì vào mùa hè. Liên hệ đến Rượu Vang VN Drink với số điện thoại 0946.218.166 hoặc truy cập vào website https://vndrink.com để được tư vấn, chọn được chai rượu ưng ý nhất.